皮下脂肪を落とすには食事を食べないのではなく、栄養素がしっかりつまった食事を３食きちんと食べることが重要です。美しく健康的に痩せるには、食事は必要なことです。食べることを罪悪感のように思っているうちは、間違った減量しかできません。

ではどのような食事形態がよいかを紹介します。

一番理想的な食事形態は、一食で５皿食卓に並ぶことです。
�@　主食
�A　汁物
�B　主菜
�C　副菜
�D　デザートなど

このような５皿が出るととても理想的です。それではそれぞれがどんなものかを見てみましょう。

�@　主食
言わずと知れたご飯やパン・麺類など、私達の動くエネルギーの元となる食品です。“食事量が少ないのに太るわ〜。”と言う人は、主食が多い場合があります。１食をパン２個ですます人は、明らかに主食が多く副食が足りません。ご飯なら１５０ｇを目安に食べると良いでしょう。

�A　汁物・スープ
汁物は塩分の摂りすぎに注意しましょう。汁の量は少なく、野菜などで量を増やすといいですね。

�B　主菜
魚・肉・卵など、メインディッシュになるものです。たんぱく質と覚えておきましょう。同じ主菜だからと言って、肉ばかりを食べるのは禁物です。日々種類の違う主菜を食べるようにしましょう。またダイエット中は鶏肉を食べようとする傾向にありますが、豚肉や牛肉の赤身の肉は脂肪を燃焼させる効果がありますので、バランスよく食べるようにしましょう。

�C　副菜
サラダ等のビタミンや食物繊維食品です。肥満の人ほど副菜を食べない傾向にありますので、しっかり副菜を摂るようにしましょう。

�D　デザートなど
ここはなくても良いのですが、物足りないときなどはデザートなどで品追加しましょう。食事の豪華さが出て、気持ち的に満足しやすくなりますよ。

なかなか毎日５皿食べるのは大変だと思います。無理なときは無理に作らなくて良いです。変にストレスになるよりはましですので。ただ５皿の食事形態がどんなものか覚えておくと、何が足りないかがだんだん分かってきてダイエットにつながりますよ。